娃娃菜肉圆汤加盟

材料肥瘦肉600克糯米100克山药100克鸡蛋一个生姜20克大葱30克

做法

1将肥瘦肉洗净切片，再改刀剁成蓉；糯米蒸成糯米饭；山药去皮剁碎；鸡蛋抽达成鸡蛋糊；生姜去皮切碎；大葱洗净切碎。

2将肉馅放入大碗中，依次调入大葱花姜末山药碎蛋液水淀粉海鲜酱油，用筷子顺一个方向不停搅打上劲，直至将猪肉馅搅拌黏稠。
3把和好的猪肉馅团成大肉丸备用。